Paula Stradiņa Klīniskā universitātes slimnīca

Lai cik jocīgi tas neizskatītos, bet arī šī ir vieta kur Tu maksā par ēdienu un nezinu ko no tā visa beigu beigās sagaidīt. Tā kā iepriekšēja slimnīcas ēdiena baudīšanas pieredze bija tālā bērnībā un par laimi nav nācies bieži     uzturēties slimnīcās, tomēr bija interesanti ko ēd slimnieki, ņemot vērā, ka man prātā vienmēr paliek desmaize un auzu pārslu putra, ko es nekad neesmu varējusi ciest.
Un tā vienas dienas ēdienkarte ar 3 ēdienreizēm.
Brokastis:
Kā izrādījās nekas daudz nav mainījies, tikai auzu pārslu vietā bija kaut kādu graudu putra, klāt nāca neliels iepakojums džema un sviesta (tādi kā parasti viesnīcās). No brokastīm atturējos tādēļ nemācēšu teikt, cik garda tā bija, taču "tantiņas" palātā teica, ka bezgaršīga.
Pusdienas:
Te nu atkal der atcerēties bērnību, jo kopš tiem laikiem neēdu pirmo, otro un vēl desertu (vai bez tā). Gribas ēst paņemu otru, ja ne pārāk, tad salātus vai zupu.
Kā pirmais ēdiens bija diezgan garšīga dārzeņu zupa ar klasiskajām sastāvdaļām, garšīgs buljons, nav kur piesieties.

Kā otrais ēdiens bija diezgan patrekns, toties sulīgs vistas šķiņķītis ar samīcītiem kartupeļiem (nelietošu vārdu biezenis, jo tie bija vienkārši samīcīti sausi kartupeļi, tādus parasti pasniedz Londonā un tur tos tā arī sauc) un burkānu salāti. Viss kopā bija ok, varēja būt sliktāk. Ja ir liela vēlme piesieties tad vista par treknu, kartupeļi par sausu. Taču garšvielas bija viss pietiekami.

Vakariņas:

Šos salātus sauc dažādi: baltie salāti, dārzeņu rosols utt. Principā tie ir novārīti un sagriezti kartupeļi, burkāni, olas, zirnīši, sīpoli un viss tiek samaisīts ar krējumu/majonēzi 50/50. Ēst varēja, taču nedaudz mulsināja visu ingredientu  sagrieztie gabali. Pirmkārt viss bija lielos, otrkārt nevienādos gabalos. Atgādināja 5 gadīga bērna ēst gatavošanas tehnoloģiju, pēc principa sākumā sagriež lielākos gabalos, tad dažus sakapā, lai ir lielāka cūkošanās un kad apnīk teju vai vienkārši uz pusēm pārgriež, lai ātrāk ķertos klāt kam citam. Tas nu tā, bet tiešām, pirmo reizi redzēju ko tādu. Garša bija diezgan plēkana.

Intereses pēc vēlāk vakarā vēl aizgāju uz slimnīcas kafejnīcu. Paņēmu ēdienu, kuru manuprāt nevar sačakarēt, var tikai līdz galam nepagatavot, vai pārsālīt. Runa iet par podiņu - čanahi. Tā kā parasti visur ir standarta izmēra podiņi, atsevišķos gadījumos ir mazie, paņēmu lielo, ko vēlāk arī nožēloju, jo tas bija ļoti liels. Pats ēdiens bija pretīgs, augšā peldēja žāvētas plūmes, kuras es nekavējoties izvilku, jo visam podiņa saturam piedeva neparastu - nepatīkamu piegaršu. Ar kartupeļiem kopā bija arī gaļa, vai pareizāk sakot tās treknumi, ar pavisam nedaudz liesuma, kas bija lielos gabalos un tas viss peldēja ļoti treknā, pēc garšas nepatīkamā buljonā, vai drīzāk šķidros taukos.

Pēc dzirdētā, zupas ir neitrālas un var ēst, taču ko daudzi slavē, tā ir omlete ar puķkāpostiem. Cerams, ka tikai man tā nepaveicās.

Restorāns, bārs "Restorācija"

Restorāns, bārs "Restorācija" atrodas Tērbatas un Stabu ielas krustojumā.Vēl tikai nesen viņi paplašināja telpas un manāmi mainīja savu darbību, kā rezultātā, daudz biežāk var redzēt, ka šo vietu apmeklē vairāk klientu, nekā iepriekš.

Tā kā ir auksta ziema, šoreiz nolēmām sasildīties ar kādu siltu zupu. Zupu vidējā cena ir 3Ls. 

Zupa ar pīles gaļu.

Medījuma zupa ar baravikām.

Nezinu kā viss pārējais, bet zupas šeit ir ļoti garšīgas. Protams, vienmēr jau var piesieties, ja izvērtē šīs divas zupas, tad Pīles zupa nestāv klāt Medījuma zupai, taču abas bija gardas.

Nu un, ja gribas ļoti piesieties, tad daudz gardāks būtu medījuma sautējums, kā zupa tā atri vien kļūst garlaicīga un buljona krāsa arī nav diez ko apetīti rosinoša. Un baravikas pārsit visu garšu, taču, ja nolaižas uz zemas, viss bija gardi, zupā daudz mīkstas - sulīgas gaļas, visi dārzeņi novārīti miksti.

Par interjeru gan nevarētu teikt, ka tas bija izdevies, drīzāk līdz galam nepiedomāts vai nepabeigs, ar ko arī zaudē punktus, jo tam pietrūka mājīguma un siltuma sajūtas, ko iesāka radīt zupa, bet kopējā atmosfēra to nepapildināja.

Pašu pasniegšanu mazliet arī pabojāja nožēlojamas 2 maizes šķēlīšu pusītes. Parasti vai nu nes vairākas vai nenes nemaz.

Pateicoties ēdienam, rodas vēlme iegriezie vēl kādreiz šajā vietā un nogaršot ko jaunu, ņemot vērā, ka ēdenkarte mainoties reizi 2 nedēļās.

Britu restorāns "Queens", Antonijas ielā

Pīrāgs ar kūpinātu bekonu, kapariem un sīpoliem.

Rīgā atrodas divi "Queens" britu restorāni. Viens atrodas Vecrīgā un gandrīz vienmēr ir pilns, otrs atrodas Rīgas klusajā centrā - Antonijas ielā.

Ja neņem vērā, ka šai vietai esam bieži gājuši garām un pirms tam vairākas reizes ir mainījušies restorāni (šajās telpās ir bijuši vairāki dažādu stilu restorāni), uz turieni neiet daudzi un arī mūsu apmeklējuma laikā tur bija patukšs. Tomēr pirmais iespaids bija ļoti patīkams. Jauks britu stila restorāns ar vairākām telpām, vienā no kurām arī krāsniņa, pārējās telpās varēja skatīies sporta spēļu translāciju pa TV.

Ēdienkarte... tipiska jebkurai Vecrīgas vai „Pub - veidīgai” iestādei, kur var atrast gan burgerus, gan uzkodas pie alus, gan dažnedažādus salātus, otros utt (pamatēdieni no 6 - 20 Ls, zupas vidēji 4 Ls).  

Tā kā viens no britu tradicionālajiem ēdieniem ir pīrāgs (gaļa ar mērci kārtainās mīklas garoziņā, pasniedz ar saspiestiem kartupeļiem un tvaicētiem dārzeņiem), nolēmām pamēģināt. Uz jautājumu kāds tas ir, viesmīle paskaidroja, kāda izmēra traukā tas ir un, ka tas esot sātīgs, jo ar saldo krējumu.

Šeit Jūs varat nobaudīt šādus pīrāgus:

• ar vistas gaļu, puraviem, selerijām un burkāniem - 4.50
• ar sēnēm un Čedaras sieru - 4.50
• ar ceptu lasi, garnelēm, zaļumiem un kartupeļu biezeni - 5.50
• ar kūpinātu bekonu, kaperiem un sīpoliem - 4.80.
Mēs nolēmām nogaršot pēdējo variantu. Pasniedza šķīvi ar kartupeļa biezeņa trauku un blakus uz šķīvja svaigi dārzeņu salāti. Bija diezgan garšīgi (man garšo kartupeļu biezenis, ja tas ir pagatavots labi), zem kartupeļu biezeņa, bija saldā krējuma mērce jau minēto bekonu, sīpoliem un kapariem.
Mīnusi.
1. Biezeņa bija daudz, mērces maz, turklāt varēja redzēt, otram bija manāmi vairāk bekona un mērces.
2. Ja raksta, ka ēdiens ir ar kapariem, pavisam noteikti negaidi, ka tur būs tikai 2 vai 3 kapari. Kas varbūt ir pluss tiem, kuri ne pārāk tos ir iecienījuši.
3. Visbeidzot. Ko nozīmē pīrāgs? Labākajā gadījumā to var nosaukt par sacepumu.
Bet garša tiešām bja laba, kaut gan vilšanās bija ļoti liela. No otra puses, no dažu produktu kombinācijas, vienkārši, nevar neko sačakarēt. Gan jau ikviens ir ēdis vārītus kartupeļus vai kartupeļu biezeni ar saceptu bekonu/speķi ar sīpoliem, nu un pievienot saldo krējumu, tas arī nav svešs

.

Alus ordenis - centrs

Skābu kāpostu zupa ar vārītiem kartupeļiem, sīpoliem un skābu krējumu.

Alus ordenis ir lieliska vieta gan vietējiem, gan tūristiem, kur nobaudīt Latviešu tradicionālo virtuvi. Pieņemamas cenas par samērā lielām un garšīgām porciju.

Skābu kāpostu zupa diezgan garšīga, labākais, ka pats vari pievienot ko gribi (sīpolus, vārītus kartupeļus, krējumu). Šāda porcija maksā 3Ls. Alus 0,5 - 1,50Ls.

Šad tad ir akcijas uz alu.

Pizza House - centrs

Chicken BBQ pica

Šeit ir pieejama liela picu izvēle, pat ļoti, kā arī uzkodas, deserti un vēl šis tas. Pastāv lieliskas akcijas picām, ja plānojat vairāku draugu kompāniju.

Nezinu kādas ir pārējās pcas, taču mūsu līdzpaņemtā Chicken BBQ pica (30cm - 3,90Ls). Lai gan viss izskatījās lieliski, mīkla ne par plānu, ne par biezu, ātra pagatavošana, taču... Taču, sīpol bija cieti, ne līdz galam izcepti, kopumā uz picas bija maz sastāvdaļu un tā bija bezgaršīga. Viens no noteicošajiem faktoriem bija jau pašā pamatnē, tomātu mērce, bija manāmi pažēlota.

Gribētos cerēt, ka tā bija vienīgā nebaudāmā pica šajā vietā un tomēr, vismaz uz kādu laiku, pavisam noteikti, vairs nevēlos tur atgriezties.

Restorāns "S.Brevings" - Vecrīga

Grillēta jēra karbonāde ar kauliņu.

Kopējais iespaids par šo iestādi... nekāds. Pirmajā stāvā diezgan jauki iekārtot "pubs", taču priekš nesmēķetājiem tur būs pārāk piesmēķēts. Var paskatīties kādas sporta spēles translāciju, iedzert alu.

Otrajā stāvā - drīzāk parastākā kafejnīca, ja ne ēdnīca, kur nu vēl restorāns. Vismaz mūsu apmeklējuma vakarā "restorāns" bija tukš. Interjērs - nekāds.

Kā jau jebkurš pabs (pub), iestāde saistās ar alu, tad tam šeit ir liela izvēle, cenas salīdzinoši samērīgas, jo īpaši priekš Vecrīgas.

Nu ko, beidzot par pašu ēdienu. Paņēmām grillētu jēra karboādi ar kauliņu (11 Ls). Pasniegšana, kā jebkurā ēstuvē - tomāti, gurķis, paprika kā garnīrs vārīti-cepti kartupeļi. Pats jērs bija, acīmredzami, cepts lielā eļļas daudzumā, kā visparastākais cūkas gabals. Vissliktākais bija - kečups. Pasūtot restorānā ēdienu pa šadu cenu, jo īpaši jēra gaļu gribētos sagaidīt ko vairāk. 

Ja vēlaties iepriecināt otru pusīti aizvedot uz restotorānu, šī nav īstā vieta. Ja "pa lēto" paēst, arī tad šī nav īstā vieta. Un tomēr, par gaumi nestrīdās, tā kā, ja Jums šī vieta patīk, tad, iespējams, man todien vienkārši nepaveicās.